Bepensa refrenda su compromiso sustentable en el Hospitality Summit 2023
Agustín R. Menéndez Reyes, Gerente de Asuntos Corporativos de Bepensa, participó en la mesa panel “Integración de la sustentabilidad, retos y beneficios en los restaurantes”, como parte del Hospitality Summit, dentro del marco de Abastur 2023, la exposición líder en México y Latinoamérica para proveeduría del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías).
En esta mesa se abordaron los desafíos actuales y futuros en la adopción de prácticas sostenibles en los restaurantes, y se analizaron los verdaderos beneficios de esta tendencia en auge.
Entre los expertos participantes se compartieron casos de éxito, estrategias efectivas y mejores prácticas para integrar la sustentabilidad en todos los aspectos de la operación de los restaurantes, desde la gestión de residuos hasta la eficiencia energética y la promoción de productos locales y orgánicos.
La dinámica abrió la oportunidad de dialogar sobre diversos enfoques y acciones que se están tomando a nivel empresarial en este tema. Participaron Carlos Garriga, Director de la Fundación española We Are Water, quien tuvo el papel de moderador, así como Gustavo Pérez Berlanga, Director de Responsabilidad Social de Grupo Restaurantero Gigante y Érika Valencia, Directora General de Ectágono.
En Bepensa, como parte de la Industria Mexicana de Coca-Cola, asumimos la sostenibilidad como parte fundamental de nuestra estrategia de negocio, generando valor para nuestros grupos de interés, reforzando nuestro compromiso con las nuevas generaciones y trabajando para continuar siendo un motor de desarrollo y un ejemplo de calidad y responsabilidad. Ello se refleja también en nuestras relaciones comerciales con asociados en canales HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías).
Parte de nuestro compromiso es ayudar a crear iniciativas y proyectos con nuestros clientes que ayuden a entender mejor cómo lograr juntos un modelo de trabajo y consumo responsable los recursos naturales, innovar en tecnologías para minimizar el impacto ambiental y asegurar buenas prácticas en la producción y atención de nuestros clientes finales, quienes son el pilar central de nuestro negocio.
De esta forma, cumplimos la misión de contribuir al desarrollo de las comunidades en la que operamos, como parte de nuestra Política de Sostenibilidad.
